Российские ученые запатентовали рецепт печенья с оленьими рогами

Рецепт печенья, изготавливаемого из эфиопской муки (тефф) и пантов благородного оленя (марала) запатентовали на днях специалисты Московский государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). Использование муки тефф позволяет делать печенье без глютена (клейковины), а использование элементов оленьих рогов должно придать ему полезные свойства.

тестовый баннер под заглавное изображение