Российские ученые разработали новый продукт для основного меню экипажа МКС
Впервые ввести йогурт в основное меню космонавтов готовятся российские ученые. Чтобы можно было отправить туда этот нежный, достаточно капризный продукт на довольно продолжительное время, специалистам ФИЦ питания и биотехнологии пришлось разработать особую рецептуру его приготовления. О том, что их подвигло на эту работу, а также о том, что собой представляет новый космический продукт, мы побеседовали с заведующей консультативно-диагностическим центром, кандидатом медицинских наук, диетологом Екатериной Бурляевой.
Фото: Creativ Studio Heinemann/imagebroker.com/Global Look Press
тестовый баннер под заглавное изображение