Фастфуд назвали разрушителем памяти уже через несколько дней его потребления

Ученые из Университета Калифорнии обнаружили, что всего несколько дней употребления жирной нездоровой пищи достаточно, чтобы нарушить работу ключевых нейронов гиппокампа — центра памяти мозга. Это быстрое воздействие, вызванное нарушением усвоения глюкозы, открывает путь для ранних вмешательств, способных предотвратить долговременные когнитивные нарушения.

тестовый баннер под заглавное изображение